kurczak w winie Kurczak ala Kuzziorro.
Ta potrawa wprowadzi wasze podniebienia w ekstazę!

Składniki: 
kawałki kurczaka( dowolne),
główka czosnku,
cebula – 2 średnie szt
pieczarki ok 0,5kg
masło,
śmietana 30% – 200ml
winko najlepiej wytrawne lub półwytrawne,
sól i pieprz do smaku:)
makaron wstążki

Wykonanie
Kurczaka obsmażyć na maśle aż do złotego, lekko posolić i popieprzyć. Dodać cebulę. Po kilu minutach dodać pieczarki i przesmażyć to razem.  Następnie włożyć główkę czosnku naciętą odczekać aż smaki zaczną się łączyć( zacznie pachnieć):) woda z pieczarek musi odparować.

Dodać lampkę białego wina, po kilku minutach dodać śmietankę.
Dusić pod przykryciem do miękkości :)) smacznego – wskazane podanie z makaronem wstążki.

Podziękowania dla Tomka za przepis.

kuzior2

Print Friendly, PDF & Email