Salad lyonnaise

Ogólnie jestem zwolennikiem mięsa, mięsa i jeszcze raz mięsa ale ta sałatka mimo to mi bardzo podchodzi.

Składniki:

Rukola,

orzeszki piniowe,

boczek wędzony pokrojony w kosteczkę,

jaja,

pomidorki małe.

Przygotowanie:
rukole rozłożyć na miski, dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki. Boczek usmażyć na patelni i wrzucić do misek z rukolą.
Na tłuszczyku który został usmażyć jajka sadzone. Jedno-dwa na porcje. Potem na patelni zarumienić orzeski piniowe i dorzucić do reszty. Finito.

jak ktoś chce to można dodać sucharki do sałatki albo jajko sadzone zastąpić jajkiem na miękko. Byleby żółtko było płynne bo ono tworzy fajny sosik.