Placuszki z piersi kurczaka.

Składniki:

pierś z kurczaka

papryka

ser żółty

3 jajka

przyprawy (co kto lubi)

3 łyżki mąki

Wykonanie:

Kroimy pierś z kurczaka na drobne kawałki, dodajemy przypraw, dobrze mieszamy całość i podsmażamy na patelni. Zostawiamy do przestygnięcia.

Myjemy i kroimy paprykę, ścieramy ser i dodajemy do nich jajka i mąkę. Całość mieszamy z mięsem. Na rozgrzaną patelnię z olejem kładziemy łyżką porcję i smażymy do zrumienienia po obu stronach.